Le bovin créole. En Guadeloupe, les origines diverses des bovins et les conditions particulières d’élevage (milieu tropical, usages multifonctionnels : viande, traction, peau) ont permis le développement d’une population originale et en équilibre génétique, connue sous le nom de "bovin...

L'agouti doré (Dasyprocta leporina) ou Gouti, en créole, est une espèce de rongeur qui vit principalement au Brésil, au Vénézuela, au Guyana et en Guyane française. Il fut introduit aux Antilles par les Amérindiens. On le trouve dans les forêts tropicales, mais...