Grenadier
Nom vernaculaire : Grenadier
Nom créole :
Famille : Punicaceae - Genre : Punica - Espèce : Granatum (le plus commun, il n'existe qu'une autre espèce : Protopunica)
Descriptif succin : C'est un petit arbre qui peut toutefois atteindre 6 m de haut et vivre jusqu'à 200 ans, son écorce est gris-beige et a tendance à se crevasser et à se desquamer avec l'âge.
Origines géographiques : Asie occidentale et probablement de la péninsule arabique ainsi que du nord de l'Afrique.
Histoire :
La ville de Grenade, en Espagne, doit son nom au grenadier.
Feuilles : Ses feuilles caduques sont opposées et mesurent 3 à 7 cm de long sur 1 à 2 cm de large. Dans certaines régions, il arrive que l'arbre ne perde pas ses feuilles en hiver.
Fleurs : Ses fleurs sont rouge vif et mesurent 3 cm de diamètre.
Graines :
Fruits : Ses fruits, les grenades, contiennent, en moyenne, 600 graines pulpeuses.
Culture et production : Il est cultivé sur tous les continents, dans les zones tempérées chaudes (bassin méditerranéen, Proche-Orient, Chine, sud-est des Etats-Unis, Chili, Argentine...). S'il peut vivre vieux, il est cependant le plus productif en fruits dans ses 20 premières années de fructification.
Usages alimentaires :
Propriétés médicinales :